トロふわカリっと！アボカドグラタン
chie-m @cook_40051325
困った時に超簡単な一品！
アボカドの皮を器にして少しお洒落に♪
(…そして洗い物も少なく笑)
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えたアボカドで香ばしく旨味たっぷりなレシピを考えていたらグラタンになりました(^^)
好きなものしか入れないお手軽グラタン。
私のお気に入りです♪
トロふわカリっと！アボカドグラタン
困った時に超簡単な一品！
アボカドの皮を器にして少しお洒落に♪
(…そして洗い物も少なく笑)
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えたアボカドで香ばしく旨味たっぷりなレシピを考えていたらグラタンになりました(^^)
好きなものしか入れないお手軽グラタン。
私のお気に入りです♪
作り方
- 1
アボカドを縦半分に割る。
包丁で縦に一周切目を入れてから、くるっと捻るとうまくいきます。 - 2
ウインナーorベーコンを出来るだけ細かく切って、フライパンで弱火で炒める。
- 3
油が出てきたところで玉ねぎも加え、透明になるまで炒める。(焦げやすいので注意)
- 4
玉ねぎがしんなりしたら塩コショウをして火を止める。
スプーンでアボカドをくり抜きながらフライパンに投入。 - 5
マヨネーズと醤油を加え滑らかになるまで混ぜます。
- 6
⑤をアボカドの皮に戻して上からチーズ、パン粉を振りかける。
耐熱皿に乗せ、トースターで５〜１０分。 - 7
程よい焼き色がついたらできあがり★
- 8
皆様のおかげで話題入りすることができました。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
工程⑤の醤油は香り付け程度なのでごくごく少量(目安ティースプーン１杯弱)で。
トースターではなくオーブンでもグラタンと同じように焼けます。
焼いてる途中、中身が膨らんで溢れる可能性があるのでチーズなど盛り過ぎ注意です。
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ウインナー&トマト入り♬アボカドグラタン ウインナー&トマト入り♬アボカドグラタン
アボカドのクリーミーさを利用してココットグラタンにしました！皮を器にして見た目にも可愛らし楽チンで簡単なグラタンです♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564094
