さっぱりヘルシー茹で豚☆特製ソースで♪
ちゃみcyami @cook_40045410
暑い日でも食べれる！
赤ワインとポン酢の特製ソースです☆
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリにあう、サッパリとしてなおかつご飯にもあうものを考えました☆
さっぱりヘルシー茹で豚☆特製ソースで♪
暑い日でも食べれる！
赤ワインとポン酢の特製ソースです☆
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリにあう、サッパリとしてなおかつご飯にもあうものを考えました☆
作り方
- 1
豚バラブロックは、刺身のように斜めそぎ切りにする。
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- 2
切った肉を茹でる。
圧力なべでやると柔らかく仕上がります。
茹でたら、ザルにあけて水気を切ります。 -
- 3
玉ねぎは薄くスライスする。
☆の材料を全て鍋にいれ、玉ねぎがとろっとするまで弱めの中火で煮込む。 -
- 4
３の火を止めてから、ポン酢を入れる。
- 5
肉を盛りつけて、上からソースをかければ完成☆
さっぱりでご飯にもよく合います☆ -
- 6
甘めソウルマッコリと茹で豚、そしてご飯☆
暑い日に最高な夜ご飯です☆ -
コツ・ポイント
ポン酢は、火を止めてから入れた方がおいしいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564338
