ぷりっぷり☆エビトマトクリームパスタ

arumajo
arumajo @cook_40052100

初めての手打ちパスタ☆こんなものがうちで作れるなんて！超感動☆

このレシピの生い立ち
以前にパスタマシーンを購入し使用していなかったので、使用してみようと思い立って作ってみました。

ぷりっぷり☆エビトマトクリームパスタ

柚子芽's cooksnap of when they made ぷりっぷり☆エビトマトクリームパスタ.
たぁたん…☆'s cooksnap of when they made ぷりっぷり☆エビトマトクリームパスタ.
れいちょんぐ's cooksnap of when they made ぷりっぷり☆エビトマトクリームパスタ.
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以前にパスタマシーンを購入し使用していなかったので、使用してみようと思い立って作ってみました。
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材料

２人分
  1. 手打ちパスタ 200g
  2. エビ 8尾
  3. トマトソース 200g
  4. ニンニク 2かけ
  5. 生クリーム 150ml
  6. 塩 適量
  7. コショウ 適量
  8. バジルの葉 ３、４枚
  9. オリーブオイル 適量
  10. 鷹の爪 ２本

作り方

  1. 1

    手打ちパスタ（レシピID17443878参照）を作る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、エビを入れ火にかけ炒める(こげないように注意）。

  3. 3

    エビに火が通ったらトマトソース、バジルをいれる。

  4. 4

    煮立ったら生クリームを入れる。
    塩、コショウで味を整える。

  5. 5

    煮立ったら直ぐ火を止めて出来上がり〜。

コツ・ポイント

パスタはパスタマシーンを使ってカット。パスタは出来るだけ薄くした方がソースが絡んで美味しいです！
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