アボカドとツナとチーズのパスタサラダ
うい太郎 @uitaro
パスタサラダという形にしましたが、このまま主食の温かい、または冷製パスタとしてもおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
完熟アボカドを使ったサイドメニューが作りたかったので。
アボカドとツナとチーズのパスタサラダ
パスタサラダという形にしましたが、このまま主食の温かい、または冷製パスタとしてもおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
完熟アボカドを使ったサイドメニューが作りたかったので。
作り方
- 1
パスタを時間通りに茹で、お湯を切ってツナ缶（油も一緒に）と和える。
- 2
ジャガイモを1cmほどのさいの目に切り、茹でるかレンジで柔らかくする。
- 3
アボカドを種を中心に切り込みを入れ、種を外してスプーンで身を取り出し、①に混ぜ合わせる。
- 4
さいの目に切ったクリームチーズと②のジャガイモを混ぜ、レモン汁、塩、コショウ、マヨネーズをよく混ぜ合わせてできあがり！
コツ・ポイント
完熟アボカドならペースト状になので、ただ混ぜるだけです。
完熟でなくてもさいの目に切って、同様においしくできますよ。
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