ホワイトチョコのチーズケーキ

イチイミツル
イチイミツル @cook_40054741

ホットケーキミックスでお手軽バレンタイン
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので、比較的あっさり作ってあっさり食べられる焼き菓子を作りました。

ホワイトチョコのチーズケーキ

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バレンタインが近いので、比較的あっさり作ってあっさり食べられる焼き菓子を作りました。

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材料

シリコンの抜き型15~20個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. 砂糖 20g
  4. ホワイトチョコレート 1枚(40~45g)
  5. クリームチーズ 30g
  6. 牛乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    材料を揃えておきます。HM使うのでボウルは1つでOK。

  2. 2

    HMに砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3

    レンジで柔らかくしたクリームチーズ(5~10秒)とチョコレート(10秒ごと取り出して混ぜるのを繰り返す)を混ぜます。

  4. 4

    オーブンを180℃予熱にかけておき、その間に生地を型の7~8分目まで流し入れます。(写真は入れすぎの例)

  5. 5

    15分焼いて完成です。

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートは焼き菓子にすると案外甘さのインパクトが弱いので、砂糖を全く入れないと味がぼやけてしまうかも。

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