オレオでレアチーズケーキ

まにゃみぃ
まにゃみぃ @cook_40054923

土台をオレオに変更!簡単レアチーズケーキ♪
オレオのビターが絶妙です。
このレシピの生い立ち
もぉすぐバレンタイン♪
レアチーズケーキが大好きな彼の要望でオレオで作製!!

オレオでレアチーズケーキ

土台をオレオに変更!簡単レアチーズケーキ♪
オレオのビターが絶妙です。
このレシピの生い立ち
もぉすぐバレンタイン♪
レアチーズケーキが大好きな彼の要望でオレオで作製!!

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材料

ケーキ5号or6号
  1. 土台
  2. オレオ 1P
  3. バター 30~40g
  4. サラダ油(エサンテ) 大さじ2くらい
  5. チーズケーキ
  6. クリームチーズ 200g
  7. 生クリーム 200g
  8. 卵黄 1コ
  9. ★砂糖 65g
  10. レモン 大さじ1
  11. ゼラチン 5~8g(お好みです)
  12. お湯 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    オレオのクリームを削ぎとって、
    飾りを残して、砕く。

  2. 2

    バターをレンジや鍋で溶かす。
    ①に溶かしバターと
    油を入れしんなりさせる。

  3. 3

    ケーキ型にクッキングシートをセットする。
    (ケーキ型は100円ショップのものを使用しました。)

  4. 4

    ②の土台生地を③に入れ、スプーンなどで押す。

  5. 5

    ★の材料全てをFPに入れてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    お湯でゼラチンを溶かし、すばやく⑤に混ぜいれる。

  7. 7

    ④の土台に⑥を流し込み、冷蔵庫で固まるまで保管♪
    程よく固まれば完成!!

コツ・ポイント

今回はゼラチン5gで作りましたが、
少しゆるかったので、次は8g暗いで再挑戦しようと思います♪

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