🎂オレオレアチーズケーキ

みなみ
みなみ @cook_40281988

オレオチーズケーキをレアチーズケーキにしてみました♩

🎂オレオレアチーズケーキ

オレオチーズケーキをレアチーズケーキにしてみました♩

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材料

  1. オレオ 1箱
  2. バター 20g
  3. ゼラチン 5g
  4. 生クリーム 100g
  5. 砂糖 25g
  6. グラニュー糖 25g
  7. クリームチーズ 200g

作り方

  1. 1

    オレオを砕いて、溶かしたバターと混ぜます。型にオーブンシートを敷いておきます。

  2. 2

    生クリームを泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて冷蔵庫で冷やします。ゼラチンをお湯で溶かし、少し電子レンジにかけます。

  3. 3

    柔らかくなったクリームチーズとお砂糖加えて混ぜます。別のボウルに生クリーム、レモン汁、ゼラチン、オレオを加えます。

  4. 4

    型に入れてオレオを飾り、冷蔵庫で1日ほど冷やし固めたらできあがり!

コツ・ポイント

ゼラチンの具合によっては固まりにくい場合があるので加減が難しいですが、しっかり固めたい場合は量を増やすとおすすめ!

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