☆簡単☆鳥手羽先の塩レモン煮
クックGAST8X☆ @cook_40054602
味付けは塩レモンと塩だけ！とろりとした味になるので、レモンの酸味が苦手な方にも。いつもの煮物が一味違う感じになりますよ♪
このレシピの生い立ち
醤油味の煮物に飽きたので。塩レモンを買ったので使ってみました。
☆簡単☆鳥手羽先の塩レモン煮
味付けは塩レモンと塩だけ！とろりとした味になるので、レモンの酸味が苦手な方にも。いつもの煮物が一味違う感じになりますよ♪
このレシピの生い立ち
醤油味の煮物に飽きたので。塩レモンを買ったので使ってみました。
作り方
- 1
鳥手羽先に☆の調味料を揉み込み、2-3時間置いておく。
- 2
大根は厚さ2センチくらいに切ったのを、4等分する。
- 3
油(分量外。うちはオリーブオイルです)をひいた鍋で、手羽先の皮目を下にして焼く。
- 4
皮に焦げ目がついたら大根投入し、ざっと混ぜる。★の調味料を入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。
- 5
大根がとろんとするくらい柔らかくなったら、出来上がり！目安は30ー60分です。
-
コツ・ポイント
大根はすごーくやわらかくなるまで煮ると美味しいです。
小麦粉・乳製品アレルギーだけど食べることが大好きな娘を持つかあさんです。グルテンフリー、乳製品フリーでも子どもが喜ぶ楽しい食卓をめざして精進中。グルテンフリー食材探しが趣味。ブログにも見つけたものなど書いてます♫よかったらいらしてください。http://madrern.amebaownd.com
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