おいしい、おいしい、純ココアのいれかた。
くみんちゅキッチン @cook_40039591
少しのコツで、ビターで濃厚なお店の味に。もちろん脱脂粉乳や乳化剤入りの調整ココアではなく、純ココアで作りましょう。
このレシピの生い立ち
市販のココアは甘すぎるし、必ず遺伝子組換えの果糖ブドウ糖が入っているので、買う気になれなくて…。
自分でいれれば体をつくるものは、これだけ。
あまくてビターで、しあわせな一杯です。
おいしい、おいしい、純ココアのいれかた。
少しのコツで、ビターで濃厚なお店の味に。もちろん脱脂粉乳や乳化剤入りの調整ココアではなく、純ココアで作りましょう。
このレシピの生い立ち
市販のココアは甘すぎるし、必ず遺伝子組換えの果糖ブドウ糖が入っているので、買う気になれなくて…。
自分でいれれば体をつくるものは、これだけ。
あまくてビターで、しあわせな一杯です。
作り方
- 1
マグカップに★の材料を入れ、ティースプーンでよく混ぜる。
そこに温めたミルクを注いで出来上がり。 -
- 2
【アレンジ】インスタントコーヒー小さじ1〜2を混ぜればカフェモカに。
コーヒーはミルクを注ぐ前にココアと一緒に混ぜます。 -
コツ・ポイント
【ココアの栄養価】
１抗酸化力ポリフェノール
２鉄分・カルシウム等ミネラル豊富
３食物繊維（有害毒素・コレステロール・セシウム排出を促す。）
４ピロリ菌抑制
５テオブロミン（ストレス軽減効果）
カフェインが多いので子供の摂りすぎはNGです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17572380
