Salsa barbacoa estilo mirta carbajal 😀
Marcelo TDF @cook_4422669
Paso a paso
- 1
En bol poner un chorrito de oliva, pimentón dijón, la mayonesa y el azúcar negra... mezclar hasta que se integre.
- 2
En una cacerola con oliva y pimentón colocar los ajos pelados y enteros hasta que se doren y mezclar vol la mezcla del paso 1.
- 3
Colocarle 1 chorrito de ají picante. 2 de vinagre blanco. sal y pimienta.
- 4
En otra ollita tener los tomates triturados o puré, calientes y añadirlos a la mezcla dejar reducir...un toque y colocar el ketchup
- 5
Dejar reducir hasta que la mezcla tenga la consistencia del ketchup....
- 6
Ahora colocar sobre la carne 😉
- 7
Feliz comienzo del 2017!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo TDF le encantará ver cómo quedó.
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