簡単♫ミルキースティック♫♥プレッツェル

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sotto @cook_40023486

こんなに少量のバターで驚くほどリッチな風味に。ミルクとバターシュガーで幸せな気分になります。カリカリポリポリ・・・とまりません。

2007.11.30話題入りできました♪
皆さん本当にありがとう♪
このレシピの生い立ち
Mitsuki.K さんのレシピが美味しくって!もっとスイートでミルキーな感じにアレンジしました。昔食べたクレープやさんの「バターシュガー」の味。

簡単♫ミルキースティック♫♥プレッツェル

こんなに少量のバターで驚くほどリッチな風味に。ミルクとバターシュガーで幸せな気分になります。カリカリポリポリ・・・とまりません。

2007.11.30話題入りできました♪
皆さん本当にありがとう♪
このレシピの生い立ち
Mitsuki.K さんのレシピが美味しくって!もっとスイートでミルキーな感じにアレンジしました。昔食べたクレープやさんの「バターシュガー」の味。

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材料

一掴みくらい
  1. バター 10g
  2. 小麦粉 40g
  3. スキムミルク 10g
  4. 砂糖 おおさじ2
  5. 少々
  6. 牛乳 おおさじ1
  7. ニラエッセンス(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにバターと粉類を入れ、手で混ぜる。なじんだら牛乳を入れて少しこねて混ぜ「ぎゅっぎゅ」とひとまとめに。

  2. 2

    ラップに包み、30分ほど休ませる。
    170度にオーブンを余熱。

  3. 3

    生地を伸ばして、細くカットする。170度10分焼きます。こげやすいので注意して、調節してください。

  4. 4

    2の後、ビニールに入れて伸ばして、冷凍庫で少し冷やすと細くカットしやすいです

コツ・ポイント

砂糖大さじ2で結構甘めになります。今回は自家製のバニラシュガーを使いました。

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神戸に在住の2児の母です。お野菜大好き!甘いもの好き♥好き嫌いなし♫♥♫皆さんのレシピに日々感動し、参考にさせて頂いています ♥日記やレシピに頂いたコメントのお返事は基本的にココにさせていただいております♥毎日更新中のBlogはhttp://blogs.yahoo.co.jp/kaede1102jp
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