さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～
つくれぽ5000人ありがとう！
『ごまポン』とはごま油+ポン酢のことです。レンジでチンするだけなのでとってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
茄子を油で炒めると油っこくなってしまうので、油を使わずレンジで加熱してみました。そのかわり、ドレッシングにごま油を使いました。
さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～
つくれぽ5000人ありがとう！
『ごまポン』とはごま油+ポン酢のことです。レンジでチンするだけなのでとってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
茄子を油で炒めると油っこくなってしまうので、油を使わずレンジで加熱してみました。そのかわり、ドレッシングにごま油を使いました。
作り方
- 1
茄子は縦半分に切る。
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- 2
５ミリの厚さに斜めに切る。
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- 3
お皿に並べラップをかけて電子レンジへ。５００ｗで４分加熱する。重なっている部分が生っぽくなければOK。
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- 4
大根おろしとネギをのせ、ごま油とポン酢をよく混ぜものをかけて出来上がり。お好みで七味をかけてどうぞ・・・。
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- 5
■Kuri310 さんが食べるラー油をのせてアレンジして下さいました。有難うございました！
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- 6
■ゆっぴ426さんがトマトをのせてアレンジして下さいました。有難うございました！
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- 7
■のろりーさんが豚しゃぶ、水菜をのせてアレンジして下さいました。立派なメイン料理ですね！
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- 8
■ダボおぢさんがチーズ、塩コショウ、オリーブ油、ピザソースでアレンジして下さいました。有難うございました
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- 9
■ココチャンさんがツナをのっけて作って下さいました♪子どもが喜びそう！ありがとうございましたヽ(´▽｀)/
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- 10
■SHIーちゃんさんがベーコンを重ねて作って下さいました♪とっても美味しそうです！ありがとうございました！ヽ(´▽｀)/
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- 11
■ルル＆りぃさんが大根おろしを粉チーズにごま油をオリーブ油に代えて作って下さいました！美味しそう！有難うございました！
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- 12
大人気おかず108に掲載していただきました（2014.8.1）
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コツ・ポイント
電子レンジの機種によって加熱時間を調整して下さい。少し生っぽいかな？と思っても余熱で火が通ります。
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