かじきまぐろの照り焼き ～簡単＆美味～
たかキッチン @cook_40033429
照り焼きが大好きなのでかじきまぐろで作ってみました。ごはんと合ってやっぱり美味しかった♪
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きも美味しいけど、かじきまぐろでも十分美味しいよ☆
かじきまぐろの照り焼き ～簡単＆美味～
照り焼きが大好きなのでかじきまぐろで作ってみました。ごはんと合ってやっぱり美味しかった♪
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きも美味しいけど、かじきまぐろでも十分美味しいよ☆
作り方
- 1
長ねぎは５ｃｍ幅に切り、かじきまぐろの水気を拭き取る。★を混ぜ合わせておく。フライパンを熱してごま油ひいてねぎとかじきまぐろの両面を焼く。お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
★と赤唐辛子を加えて照りが出るまでこんがり焼いてお皿に盛って完成。
コツ・ポイント
照りが出るまで焼くときに焦げ付かないように注意してね♪
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切り身になっていて使いやすいかじきまぐろを、こってり味の照り焼きにしてみました。ご飯のおかわり間違いなしです(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579786
