おからとカリフラワーの真っ白サラダ
じゅまんま @cook_40023903
食感がクセになるとってもヘルシーな美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
おからとブロッコリーで作る様に書いてあったレシピを見て、絶対カリフラワーの方が美味しいと思って作ってみたら、好みの味に出来上がりました☆
おからとカリフラワーの真っ白サラダ
食感がクセになるとってもヘルシーな美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
おからとブロッコリーで作る様に書いてあったレシピを見て、絶対カリフラワーの方が美味しいと思って作ってみたら、好みの味に出来上がりました☆
作り方
- 1
サラダ油（大さじ２位）を入れたフライパンで、おからを炒めて、冷ましておく。
- 2
カリフラワーは、小房に分けて、下茹でしてよく水切りして冷ましておく。
- 3
きゅうりは、薄切りにして塩をふりかけておいておく。
しんなりしたら、よく絞っておく。 - 4
ハムは、１cm角位に切っておく。
- 5
ボールに、おから、カリフラワー、きゅうり、ハムを入れて、マヨネーズで和える。お好みで、胡椒をふりかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
おからで、味が随分変わります。美味しいおからで作ってくださいね！
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