作り方
- 1
ズッキーニは長さ３～４センチほどのスティックに切る。ビニール袋に小麦粉とカレー粉を入れ、混ぜる。
- 2
①のビニール袋にズッキーニを入れてよ～くシャカシャカ。粉が満遍なくズッキーニにつくように。
- 3
高温（180℃）に熱した油で軽く色づく程度にさっと揚げる。揚げたてに塩をふってできあがり。
コツ・ポイント
塩は直接ふらないで、別添えでも。
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