シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

この方法なら絶対パラパラチャーハンになります!ポイントはお玉を使うこと!ご飯を炒めてから具を炒めてね!ぜひお試しあれ〜!

このレシピの生い立ち
いつもやってます!

シェフ直伝男のパラパラチャーハンの作り方

この方法なら絶対パラパラチャーハンになります!ポイントはお玉を使うこと!ご飯を炒めてから具を炒めてね!ぜひお試しあれ〜!

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 2個
  3. 大さじ2

作り方

  1. 1

    簡単だよ!かために炊いた1合のご飯に卵2個入れます!ちなみに卵黄だけなら黄金チャーハンね!

  2. 2

    混ぜてぇ!

  3. 3

    フライパンに油をしいて・・・。

  4. 4

    炒めます!

  5. 5

    ここ注目!!お玉を使え!!スパテラはダメよ!お玉に油を塗っておくとなおいいよ!

  6. 6

    潰す様に炒めてあおってを繰り返すとパラパラになるよ!簡単でしょ?

  7. 7

    こっから具材等入れていきます。料理長直伝!まかない山クラゲチャーハン夏レシピID :17552614をご覧ください。

  8. 8

    濃厚なアボガド洋風塩味パラパラチャー ハン。レシピID:18921985をご覧ください。

  9. 9

    H24年11月19日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  10. 10

    H29年7月1日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

硬めのご飯を使って!
そしてお玉を使うこと!

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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