技なし！カラッと簡単塩唐揚げ♪
☆たねちゃん @cook_40064319
味付け簡単！カラリと揚がる塩唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
うちの家族は鳥の唐揚げが大好物なのですが、いつもしょう油味でマンネリになってきたので塩味にしてみました♪
しょう油と酒で味付けするより断然カラリと揚がるので、最近は塩味ばかりです♪
技なし！カラッと簡単塩唐揚げ♪
味付け簡単！カラリと揚がる塩唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
うちの家族は鳥の唐揚げが大好物なのですが、いつもしょう油味でマンネリになってきたので塩味にしてみました♪
しょう油と酒で味付けするより断然カラリと揚がるので、最近は塩味ばかりです♪
作り方
- 1
もも肉は一口大に切り、塩、コショウ、すりおろしにんにくをもみ込み冷蔵庫で30分から１時間ねかせる。
-
- 2
小麦粉をまぶし170度位の油でカラリと揚げる。
-
- 3
できあがり。
-
コツ・ポイント
これといったコツはありません。
しょうゆではなく塩コショウでの味付けで水分が少ないため、特に何もしなくてもカラリと揚がります♪
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