おからdeふわふわ♪蜂蜜ヨーグルトケーキ

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

小麦粉・バター・砂糖不使用です。材料を混ぜて、電子レンジで簡単にできます。ふわふわ・しっとり、まるでカステラみたい。
このレシピの生い立ち
カステラが食べたくて、おから100%で作ってみました。

おからdeふわふわ♪蜂蜜ヨーグルトケーキ

小麦粉・バター・砂糖不使用です。材料を混ぜて、電子レンジで簡単にできます。ふわふわ・しっとり、まるでカステラみたい。
このレシピの生い立ち
カステラが食べたくて、おから100%で作ってみました。

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材料

65X175mm型1個分
  1. おから 100g
  2. ヨーグルト 50g
  3. はちみつ 大さじ2(40g)
  4. (ヨード 光) 1個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    型に入れて、表面をならし、ラップなしで電子レンジ500Wで5分30秒くらい加熱する。生地が膨らんで表面が乾いた感じになったらOKです。

  3. 3

    冷めたら、好みの大きさに切っていただきます。

コツ・ポイント

●材料は良く混ぜてください。割り箸2膳分(4本)使うと混ぜやすいです。

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