節約♪小間切豚肉の竜田揚げ

風月ママ
風月ママ @cook_40049503

給料日前にも対応!!特売で買った豚肉の小間切やモモ肉もボリュームのあるメニューに変身します♪
薄切り肉なので子供にも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
黒豚料理店で食べた竜田揚げを家で再現したくて。

節約♪小間切豚肉の竜田揚げ

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給料日前にも対応!!特売で買った豚肉の小間切やモモ肉もボリュームのあるメニューに変身します♪
薄切り肉なので子供にも食べやすいと思います。
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黒豚料理店で食べた竜田揚げを家で再現したくて。
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材料

4人分
  1. 豚肉(小間切) 300g
  2. ●醤油 大2
  3. ●料理酒 大1
  4. ●はちみつ 小1
  5. ●生姜汁 少々
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせ、豚肉を手で汁が無くなるまでもみ込む。

  2. 2

    片栗粉をビニール袋に入れて、1を入れる。

  3. 3

    2を手で一口大ぐらいにまとめながら、180度の油でカラッと揚げる。(薄切り肉なのですぐ火がとおる。)

コツ・ポイント

豚肉は小間肉でもモモ肉の薄切りなど。はちみつを入れるのがポイントです!
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風月ママ
風月ママ @cook_40049503
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娘2人と猫５匹と楽しく日々過ごしております。美味しいものには目がありません(^^;)季節の果物などお取り寄せも大好きです♡シングルマザーなので忙しい毎日ですが、皆さんのレシピに助けられて娘たちも大きくなりました(笑)これからも食を通して”生きる”を伝えていきたいです(*´꒳`*)
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