キムチはざく切りに切る。豚バラ肉は、1㎝幅に切る。にらは1.5㎝幅に切る。

ボウルに①の材料を入れてＡを加えて混ぜ合わせる。

じゃがいもはおろし器ですりおろす。ザルに入れ水気を軽くきる。Ｂを加えて混ぜ合わせる。

②③を混ぜ合わせる。フライパンに多めのごま油を入れ熱し、生地を入れて好みの大きさに広げて両面こんがりと焼いて出来上がり。

つけだれの材料を混ぜ合わせて、つけて食べてね。