★ＨＢ★ハイジの白パンリング♡
あゆぅ☆★ @cook_40066597
ハイジの白パンをリング型で♪
もっちもちのふわふわで、翌日もしっとりやわらかでおいしいよ(´∀｀*)
5/18話題入り★
このレシピの生い立ち
白パンが大好きなので、リングにしちゃいました♪
細かく写真を撮るの忘れたので、写真はまた追加したいと思います(*ﾟｰﾟ)ゞ
★ＨＢ★ハイジの白パンリング♡
ハイジの白パンをリング型で♪
もっちもちのふわふわで、翌日もしっとりやわらかでおいしいよ(´∀｀*)
5/18話題入り★
このレシピの生い立ち
白パンが大好きなので、リングにしちゃいました♪
細かく写真を撮るの忘れたので、写真はまた追加したいと思います(*ﾟｰﾟ)ゞ
作り方
- 1
化粧用の強力粉以外の材料をHBへ入れ、1時発酵までおまかせ♪
- 2
生地を取り出し、ガス抜きをして、8等分にして丸める。
- 3
★ベンチタイム★
固く絞った布巾をかけて、15分寝かせる。 - 4
再度ガス抜きをし、丸くきれいに成形する。
- 5
マーガリンをうすく塗ったエンゼルケーキ型に、7個均等に並べる。
- 6
この型だと１つ余るのであまった1個は、好きな形に♪(笑)
真ん中に割り箸をグッと押すと本家？ハイジのパンです♪ - 7
★二次発酵★
オーブン40度の発酵機能で、45分発酵させます。 - 8
茶漉しで、強力粉を上からまんべんなくかけます。
- 9
180度で余熱したオーブンで5分焼き、140度に下げて15分焼いて出来上がり♪
-
- 10
オーブンによって焼き具合がかわるので、時間を調整して下さいね(o^-')b
- 11
ちぎったらこんな感じにふわふわもちもち♪
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- 12
2010/5/18(火）初話題入りしました♪
作って頂いた皆様、本当にありがとうございました♡♡♡ -
- 13
コツ・ポイント
表面が焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせてくださいね(ノ≧▽≦)ノ
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