ほうれん草とﾊﾑの卵炒め
えみﾈｪ @cook_40046968
母から教えてもらった我が家のほうれん草の定番です♪2011/3/28話題入り感謝☆21013/10/09トップ画変更。
このレシピの生い立ち
母の味です｡ほうれん草がもりもり食べられます!!母に作って〜とよく､ねだってました(笑)
ほうれん草とﾊﾑの卵炒め
母から教えてもらった我が家のほうれん草の定番です♪2011/3/28話題入り感謝☆21013/10/09トップ画変更。
このレシピの生い立ち
母の味です｡ほうれん草がもりもり食べられます!!母に作って〜とよく､ねだってました(笑)
作り方
- 1
ほうれん草､ﾊﾑを食べやすい大きさに切り､卵をといておく｡
- 2
大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき､ほうれん草を入れしんなりするまで炒める｡
- 3
混ぜながら蓋をすると早めにしんなりします｡
- 4
更にﾊﾑを入れ炒め､☆の調味料を味を見ながら入れる｡水分吸収しやすいので醤油を調整して｡
- 5
味が調ったら卵でとじる｡(とじると言うより箸で混ぜ合わせるくらいがいいです)
- 6
ﾊﾑ、ﾍﾞｰｺﾝ以外で竹輪inでも美味しいです(*^^*)
-
コツ・ポイント
ﾍﾞｰｺﾝでも美味しいです(^〜^)ﾊﾑ､ﾍﾞｰｺﾝに塩気があるので醤油は好みの量でお願いします｡卵でとじるので少し甘めの方が美味しいと思います(^^)
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