牡蠣バターのパスタ
Ｊきち @Jkichi
牡蠣はウマいっっ！
そしてバターとだし醤油で.......
（‾～；‾）ｼﾞｭﾙ
今回はパスタにしてみました～
このレシピの生い立ち
スーパーに生牡蠣が並び始めると... ついつい手が伸びてしまうっっ！
牡蠣食って
幸せ感じる
今日この頃（字あまり）
(-д-; ) ﾊｲﾊｲ
牡蠣バターのパスタ
牡蠣はウマいっっ！
そしてバターとだし醤油で.......
（‾～；‾）ｼﾞｭﾙ
今回はパスタにしてみました～
このレシピの生い立ち
スーパーに生牡蠣が並び始めると... ついつい手が伸びてしまうっっ！
牡蠣食って
幸せ感じる
今日この頃（字あまり）
(-д-; ) ﾊｲﾊｲ
作り方
- 1
牡蠣を洗い、キッチンペーパー当で水気を切る。
全体に塩をふり、キッチンペーパーをかけて暫くおいておく。 - 2
キッチンペーパーをとって、牡蠣に塩・コショウする。
- 3
フライパンにバター２０ｇぐらいを溶かし、みじん切りのニンニクを弱火で炒めて香りをだす。
- 4
細切りのタマネギを中火で炒め、２）の牡蠣を投入して、炒める。
- 5
酒をふり入れてジャジャッと炒め、だし醤油を加えて混ぜる。
- 6
茹でたパスタと残りのバターを加えてザザッと炒めあわせ、ブラックペパーをふる。
皿に盛り、刻んだ万能ネギをかけたら完成～。
コツ・ポイント
Ｊ吉のブログは 『Inspirecipe（いんすぴれしぴ）』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ！
(。‾ω‾) ﾍｪ～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636854
