大絶賛♡チキンとポテトのカリもちフライ
こぶた☆コックさん @cook_40068957
ポテトとから揚げ一緒にしちゃいました♡カリフワモチっとな食感がやめられない止まらない！おつまみにも、オカズにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
ポテトとから揚げ、一緒にしたら絶対美味しいと思って（笑）
大絶賛♡チキンとポテトのカリもちフライ
ポテトとから揚げ一緒にしちゃいました♡カリフワモチっとな食感がやめられない止まらない！おつまみにも、オカズにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
ポテトとから揚げ、一緒にしたら絶対美味しいと思って（笑）
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取って角切りに。5ミリ〜1センチ位。☆を入れて揉み込む。一時間ほど冷蔵庫で休ませると柔らかくなります。
- 2
ジャガイモを皮を剥いて鶏胸肉より少し小さめの角切りに。
- 3
鶏胸肉とジャガイモを同じボウルに入れて★を入れてまぜまぜ。
- 4
追加で片栗粉を入れてまぜまぜ。ねっっちゃねちゃになるのが理想（笑）
- 5
フライパンに油を多めに引いて焼き上げる。スプーンですくってフライパンに広げるといいですよ♡好きな大きさでどうぞ！
- 6
両面カリッとしたら出来上がり！
塩胡椒や、ケチャップとマヨネーズを付けて食べてください♡
コツ・ポイント
片栗粉は二回に分けて入れると馴染みやすいです。ねちゃねちゃがポイント。
ねちゃねちゃがモチモチ食感につながります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642931
