簡単♪チーズリゾット

noro075 @cook_40071568
食欲が無くても食べやすいのですが、ベーコン&チーズ、それにバターたっぷりなので意外とカロリーは高いかも!
このレシピの生い立ち
炊いてあるご飯で作るので、簡単で美味しいんです。
簡単♪チーズリゾット
食欲が無くても食べやすいのですが、ベーコン&チーズ、それにバターたっぷりなので意外とカロリーは高いかも!
このレシピの生い立ち
炊いてあるご飯で作るので、簡単で美味しいんです。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、ベーコンは3~5mm位にカット、ご飯は冷えていれば温めておきます。
- 2
鍋にバターを溶かし、たまねぎ・ベーコン・おろしにんにくを入れ、 3~4分位いソテーします。
- 3
「2」に分量のお湯・コンソメ顆粒を入れ、一煮立ちした所へご飯を入れ、強めの中火で3分間かき回しながら煮詰めます。
- 4
火を止める直前にチーズ・レモン汁・粗びき黒コショウを入れ、ひと混ぜします。
- 5
お皿に盛り付け、ドライバジルを振りかけます。
コツ・ポイント
コツは、ご飯を入れたら「3分間ひたすらかき混ぜること」
蓋をしてはいけません。
レモン汁の酸味で更に美味しくなります。
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