ジンジャー＆トマト♥鶏のソテー
Funlato @cook_40038077
生姜とトマトは相性◎！安いお肉でも大丈夫♪やわらか～く仕上げる2つの裏技付★ごはんのススムおかずです(＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
トマトも生姜も好きなので、まとめて食べた～いと思って作ったら…
美味しく出来ちゃいました♪
ジンジャー＆トマト♥鶏のソテー
生姜とトマトは相性◎！安いお肉でも大丈夫♪やわらか～く仕上げる2つの裏技付★ごはんのススムおかずです(＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
トマトも生姜も好きなので、まとめて食べた～いと思って作ったら…
美味しく出来ちゃいました♪
作り方
- 1
鶏肉をフォークで
プスプス刺します。（裏技①） - 2
[切る]
鶏肉は食べやすい大きさに、生姜は千切りします。●の調味料を全部ボールに入れ混ぜておきます。 - 3
[下味をつける]
合わせ調味料の入ったボールに、切った鶏肉を加えてしばらくおきます。 - 4
下味をつけた鶏肉に片栗粉を加え、和えておきます。（裏技②）
- 5
[焼く]
オリーブオイルをひいたフライパンに鶏肉を入れて蓋をし、ひっくり返しながら火が通るまで焼きます。 - 6
火力は…
最初→強火、
鶏肉がキツネ色になったら→弱火です♪ - 7
鶏肉に火が通ったら、トマトケチャップを加えよく和えたら消火します★
- 8
お好みでパセリをふったら
出来上がりです♪
コツ・ポイント
ボールの代わりにビニール袋を使えば、洗い物が減ります★
鶏肉と一緒に玉ねぎを炒めても美味しいです★
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