人参とウインナーのきんぴら
fairyps @cook_40034740
こんなに甘い人参は初めて！
子どもが、あっという間に完食♪
このレシピの生い立ち
大量にある人参を、なんとか消費したくて作ってみました。
人参とウインナーのきんぴら
こんなに甘い人参は初めて！
子どもが、あっという間に完食♪
このレシピの生い立ち
大量にある人参を、なんとか消費したくて作ってみました。
作り方
- 1
人参は、長さ５ｃｍに切り、縦に５ｍｍ幅に切る。さらに、それを５ｍｍ幅に切る。
ウインナーは、５ｍｍ幅に斜めに切る。 - 2
フライパンにゴマ油をひき、人参を入れて弱めの中火でじっくりと炒める。（５分程）
- 3
人参が柔らかくなってきたら、ウインナーと黒コショウを加えて炒め合わせる。
- 4
ウインナーが油となじんだら、●の調味料を加える。強火にして、汁けがなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
人参を焦がさないように気をつけながら、じっくり炒めてください！
とっても甘い人参になりますよ。
それにしても、レシピとして書いてみたら、「５」のオンパレード・・・
自分でビックリ。。。 （＾＾；
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