高野豆腐でなんちゃってチキン南蛮☆
ゆいママ★ @cook_40072718
こってりだけど高野豆腐でカロリーオフ♪意外と簡単ですよ★
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたい！でもこってりだしカロリーが…という事で少しでもヘルシーに高野豆腐を使ってみたら鶏肉に負けずと美味しかったんです(^O^)
高野豆腐でなんちゃってチキン南蛮☆
こってりだけど高野豆腐でカロリーオフ♪意外と簡単ですよ★
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたい！でもこってりだしカロリーが…という事で少しでもヘルシーに高野豆腐を使ってみたら鶏肉に負けずと美味しかったんです(^O^)
作り方
- 1
高野豆腐は水に戻しよく水気をきり手で１枚を６〜７個程にちぎっておく。
- 2
１にをポリ袋にいれ塩コショウをし卵をいれ絡ませ片栗粉をいれシャカシャカする。
- 3
フライパンを２つ用意する。ひとつに油を適量いれひとつは☆をいれどっちも火をつける。
- 4
２を１７０度の油で淡いきつね色になるまで揚げ焼きにし揚がったものから三杯酢のフライパンにいれタレを絡ませていく。
- 5
★のを全部混ぜ合わせ４のタレが全体に絡まったら器に盛り付け★をかけたらかんせい♪
コツ・ポイント
ピクルスやゆで卵をタルタルソースに混ぜると美味しさアップします♪
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