ランチに♪ひき肉とキャベツの味噌コチュ丼

やっちーさん @cook_40051731
2013/11/03話題入り感謝です♪食材2つ調味料2つの5分で作れるとっても簡単な丼。ピリ辛味噌が食欲をそそります✿
このレシピの生い立ち
夕食の揚げ物の付け合せのキャベツの千切りを、多めに作って翌日のランチに。包丁を使わないで簡単に調理できておすすめです。
ランチに♪ひき肉とキャベツの味噌コチュ丼
2013/11/03話題入り感謝です♪食材2つ調味料2つの5分で作れるとっても簡単な丼。ピリ辛味噌が食欲をそそります✿
このレシピの生い立ち
夕食の揚げ物の付け合せのキャベツの千切りを、多めに作って翌日のランチに。包丁を使わないで簡単に調理できておすすめです。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して、弱めの中火でひき肉を炒めます。色が変わって火が通ったら✿を入れ手早く混ぜ合わせます。
- 2
すぐにキャベツを入れて炒めてキャベツが少し、しんなりとしたら完成。器に盛ったご飯にのせて、ごまをふりかけます。
コツ・ポイント
キャベツの千切りはご飯茶碗1杯分使っています。キャベツの炒め加減はお好みで。しゃっきりもくったりもどちらも美味しいです。
鶏挽き肉はあっさり。合挽肉は少しこってりです。豚ひき肉は・・・その中間?な感じです。
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