ランチに♪ひき肉とニラもやしのみそ炒め丼

やっちーさん @cook_40051731
お野菜がたっぷり取れる、簡単でパパッと作れちゃうランチにおすすめレシピです。味噌とコチュジャンで食欲が刺激されます♪
このレシピの生い立ち
1皿で満足出来るものを作りました。
ランチに♪ひき肉とニラもやしのみそ炒め丼
お野菜がたっぷり取れる、簡単でパパッと作れちゃうランチにおすすめレシピです。味噌とコチュジャンで食欲が刺激されます♪
このレシピの生い立ち
1皿で満足出来るものを作りました。
作り方
- 1
もやしは洗ってざるで水気を切ります。ニラは3㎝位に切ってにんじんは細切りにします。味噌だれを混ぜ合わせておきます。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、豚ひき肉を炒めます。肉の色が変わったらにんじんを加えて炒めます。
- 3
軽く炒めたらもやしと、ニラの根元の方をさっと炒めます。
- 4
ニラを加えてさっと炒めたら、すぐに味噌だれを加えて混ぜ合わせます。
- 5
ごはんの上に盛り付け、白ごまを散らします。
コツ・ポイント
野菜は手早く炒めます。まだ早いかな?位で炒め終わりましょう。
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