マグロのごちそうサラダ♪°
☆てってmama☆ @cook_40052127
レアのマグロとバルサミコソースでお野菜たっぷり食べれちゃいます♡‼
このレシピの生い立ち
サラダ仕立てのマグロ料理を作ったことがなかったので…。
マグロのごちそうサラダ♪°
レアのマグロとバルサミコソースでお野菜たっぷり食べれちゃいます♡‼
このレシピの生い立ち
サラダ仕立てのマグロ料理を作ったことがなかったので…。
作り方
- 1
マグロの広い面(裏表)に少しきつめに塩こしょうを振り、すりおろしにんにくを塗ります。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切ります。今回はレタス、ミニトマトを使いました。
- 3
フライパンにオリーブ油を引き、中火でマグロを焼きます。レアに仕上げたいので裏表に焼き色が少しつけばOK★
- 4
3のフライパンに●を全て入れ、軽くとろみがつくまで煮詰めます。
- 5
マグロを1cm幅くらいにスライスし、お皿に野菜を敷いてその上に盛りつけます。
- 6
5に4のソースをかければ出来上がり♡
- 7
つくれぽを頂いているのに、長い間掲載出来ず申し訳ありませんでした。少しずつお返事していきます！(15/5/30)
- 8
ピックアップレシピに選ばれました…！つくれぽもたくさん頂いて、感謝感激です♡(15/5/30)
コツ・ポイント
お野菜めっちゃ進みます(*^^*)
スライスオニオンやブロッコリーなど…お好きなものをお好きなだけどうぞ＊°
簡単なのに豪華に見えちゃうので
パーティーやちょっとしたおもてなしにも良いかも♡‼
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