デコレーションパターン・・・チョコの蝶々

協
@cook_40022819

年内でレシピ削除しようと思っております。自己紹介欄ご覧ください。つくれぽいただいた千人以上の皆様有り難うございました! 

このレシピの生い立ち
立ち読みした本(忘れた・・・)の中に、チョコでお花を作って、シフォンケーキにペタペタはってあるのから、ヒントを得て作りました。花が出来るなら蝶も出来るだろうと・・・(笑)

デコレーションパターン・・・チョコの蝶々

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立ち読みした本(忘れた・・・)の中に、チョコでお花を作って、シフォンケーキにペタペタはってあるのから、ヒントを得て作りました。花が出来るなら蝶も出来るだろうと・・・(笑)

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材料

作り方

  1. 1

    クッキングペーパー等、チョコの剥がせるものを用意する。

  2. 2

    チョコレートをテンパリングする。

  3. 3

    慣れるまでは、下書きを下にひいて、透かしながらチョコを絞っていく。

  4. 4

    ちなみに、下書きは、こんな感じ。3筆で描くように、躊躇わずに一気に描く!!

  5. 5

    補足*羽の外側の角を、キチンと角張らせてあげると、それっぽくみえます。頑張れっ!気合だ!

  6. 6

    白だとこんな感じ。

  7. 7

    苺チョコでピンクもできるよ!

  8. 8

    画像が粗いので、TOPからこっちに下げました。

  9. 9

    ケーキ以外にも・・・。熱に弱いのでお勧めはできませんが(笑)ほぅら、羽が曲がってきてる!(その後落下/涙)

  10. 10

    えーと、両羽をつなげて描いて・・・

  11. 11

    チョコがたれない程度に固まったら、羽を好きな角度に固定して(ちなみに写真は製氷ケースと銀紙で)・・・

  12. 12

    そんなに苦労しなくても、ケーキにとまってくれるんじゃない?・・・って気付くの遅くないか私!?

  13. 13

    と、今更ながらに気付いたのでアップ。羽の角度とか曲がり方とか(中心がどうしても丸くなっちゃうからね)、気にならない方には、こちらをお勧め☆

  14. 14

    ☆★200レポ達成です★☆
    200匹の蝶々達、圧巻です!!ありがとうございます!!2009.3.12

  15. 15

    チョコじゃない蝶々さん・・・アイシング

    引掛けようとして失敗。湿気に弱い!だだだだいちんさんのつくれぽ綺麗です☆

  16. 16

    チョコじゃない蝶々さん・・・シュー ID19128015

    こっちも、湿気には弱いんよね・・・。白黒程度しかできんし。

  17. 17

    アイシングで再び。蝶々さんと雪の結晶、ペタル、ティアラ。うん。趣味丸出し。

  18. 18

    再び苺チョコ。やっぱピンクは不滅ですな。

コツ・ポイント

欲張って、あまり大きな蝶を作ると、壊れる率があがります(経験済み/笑)んでも、小さすぎると描き難いですよ!ごてっとなるし・・・。10cmくらいが、壊れにくく、描き易く、見栄えもして丁度いいのではないでしょうかー?線が細すぎても壊れやすいです。持ち運び、夏場には向いていません・・・。そりゃそうか。切ない・・・。色によって、イメージもガラリと変わりますので、様々なチョコでお試し下さい☆

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@cook_40022819
に公開
学生・仕事始めあたりに載せて放置していたレシピ、流石に恥ずかしくなりまして、近々キッチン閉鎖しようかいなと、思うております。印刷する方は忘れずに…。レシピは載せておりませんが、インスタに今の仕事の写真はあげております。デコレーションのご参考にどうぞ。 https://www.instagram.com/shirokumakkun/ って近所の店やん!と思った方、恥ずかしいんでお心にお留めを…w
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