チキンとズッキーニの簡単炒め☆

月の輝き
月の輝き @cook_40034141

鶏の胸肉とズッキーニをフライパンに投入するだけの簡単すぎるひと品です。レシピとも言えないような気もしますが…（＾＾；
このレシピの生い立ち
手抜きしたいときの簡単メニューということで（＾＾；

チキンとズッキーニの簡単炒め☆

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月の輝き
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鶏の胸肉とズッキーニをフライパンに投入するだけの簡単すぎるひと品です。レシピとも言えないような気もしますが…（＾＾；
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材料

２人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. ズッキーニ（大） １本
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. にんにく １かけ
  5. 乾燥バジル 適量　
  6. パルメザンチーズ 適量
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、適当な大きさにカットする。ズッキーニは皮付きのまま適当な大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと粗みじんにしたにんにくを入れ、よく香りを出したら、鶏肉を加え、炒める。

  3. 3

    ズッキーニを加え、軽く炒めたら、ふたをして５分程度蒸し焼きにする。お肉に火がとおり、ズッキーニが柔らかくなったら、適量のバジル、パルメザンチーズを加え塩こしょうで味をととのえ完成☆

コツ・ポイント

これといったポイントもないのですが…トマトピューレを少々入れるのもおすすめです☆
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