ししとうの焼浸し☆山椒風味

真さん
真さん @macotow

★話題入り感謝★大人の味。冷酒が飲みたい。
月桂冠さんに日本酒にあうつまみとして賞いただきました♪

このレシピの生い立ち
山椒、好きだなぁ

ししとうの焼浸し☆山椒風味

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月桂冠さんに日本酒にあうつまみとして賞いただきました♪

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山椒、好きだなぁ

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材料

2人分
  1. ししとう  1/2パック
  2. 適量
  3. 山椒の実の佃煮(レシピID:17610661 大1
  4. 鰹だし 大2
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ししとうのへたの部分をとります。フライパンに油をひきししとうに焦げ目をつけます。

  2. 2

    そこに鰹だしと山椒の実の佃煮を汁も入れます。

  3. 3

    味を見て薄ければ醤油を落として汁ごと器に盛ります。

コツ・ポイント

出来立てより味がしみてから召し上がれ。

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