栄養満点！モロヘイヤの卵焼き

あぁるちゃん
あぁるちゃん @cook_40047318

栄養たっぷりモロヘイヤをお弁当にも☆
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モロヘイヤを沢山もらったので卵焼きに入れてみました。

栄養満点！モロヘイヤの卵焼き

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モロヘイヤを沢山もらったので卵焼きに入れてみました。
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材料

  1. 卵 １個
  2. モロヘイヤ（茹でて刻んだもの） 大１
  3. ●マヨネーズ 大１
  4. ●だしの素 少々
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵とモロヘイヤ、●をよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、１を焼く。

  3. 3

    モロヘイヤは熱湯でさっと茹でて、できるだけ細かく刻みます。小分けにして冷凍すると便利です。

コツ・ポイント

モロヘイヤのネバネバでちょっと焼きづらいです^_^;
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