☆モロヘイヤ卵焼き☆
むってぃー @cook_40111685
お弁当に彩りを♪モロヘイヤの緑がキレイです☆
このレシピの生い立ち
普通の卵焼きではお弁当が味気ない！！モロヘイヤを入れてみたら、以外に見た目もきれい♪夏のお弁当の定番になりそうです。
☆モロヘイヤ卵焼き☆
お弁当に彩りを♪モロヘイヤの緑がキレイです☆
このレシピの生い立ち
普通の卵焼きではお弁当が味気ない！！モロヘイヤを入れてみたら、以外に見た目もきれい♪夏のお弁当の定番になりそうです。
作り方
- 1
モロヘイヤをきれいに洗った後、耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒程加熱します。
- 2
モロヘイヤをみじん切りにして粗熱をとります。
- 3
溶いた卵の中に、モロヘイヤと調味料を加えます。
- 4
熱したフライパンに油をひいて、くるくると卵焼きにします。
コツ・ポイント
加熱後のモロヘイヤは冷まさないと、卵に入れた時に卵が固まってしまうので、気を付けてください！
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