オーブンでドライゴーヤ
美彩敢 @cook_40071432
ドライトマトのゴーヤバージョン。触感は、切干大根。苦味はそのまま…。いろんな料理に使ってみて☆
このレシピの生い立ち
ドライトマトの作り方でゴーヤを試してみました。
オーブンでドライゴーヤ
ドライトマトのゴーヤバージョン。触感は、切干大根。苦味はそのまま…。いろんな料理に使ってみて☆
このレシピの生い立ち
ドライトマトの作り方でゴーヤを試してみました。
作り方
- 1
ゴーヤを４～５等分にして、中をスプーンでくりぬく。
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- 2
３mm～５mmの厚さに輪切りにする。
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- 3
オーブンの皿にクッキングシートを敷き、ゴーヤを並べて上に軽く塩をふる。
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- 4
100度のオーブンで１時間焼いて完成。
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