効くのよ。【甘辛スッパ味噌和え】イカフェ
お野菜と烏賊ちゃん、ひっくるめてお口の中へ。
甘～い♪辛～い♪すっぱ～い♪
食うた後、胃も心も身体もスッキリさ♪
このレシピの生い立ち
食うて即効効いてきます。春菊の効能見てみておくれでないかい？胃腸にとっても良くってね 咳止め効果もあるんだよ♪酢も疲れた時には欲しいよね♪韓国の唐辛子そんなに辛くは無く。お腹の中からポカポカで。それはそれは 胃も心も身体もスッキリするんや
効くのよ。【甘辛スッパ味噌和え】イカフェ
お野菜と烏賊ちゃん、ひっくるめてお口の中へ。
甘～い♪辛～い♪すっぱ～い♪
食うた後、胃も心も身体もスッキリさ♪
このレシピの生い立ち
食うて即効効いてきます。春菊の効能見てみておくれでないかい？胃腸にとっても良くってね 咳止め効果もあるんだよ♪酢も疲れた時には欲しいよね♪韓国の唐辛子そんなに辛くは無く。お腹の中からポカポカで。それはそれは 胃も心も身体もスッキリするんや
作り方
- 1
あい。ザッっとこんなん。春菊は必ず生で。なので お子ちゃまは食えんかな(^-^;) ごめんよ；疲れた おじぃ・おばぁへ♪
-
- 2
春菊さん。生で食うので 使うの葉っぱだけ。茎は取っておいて チゲなどに使ってください（笑）お水にさらしておきますよ。
-
- 3
葱さん。切り込みいれて 中の芯取り出し。外側、細く千切りにして 白髪葱にしておきますよ。
-
- 4
中身の方、黄緑色の所はサヨウナラ。白い所は刻んで薬味に。お水にさらしておきましょ。大根さんも繊維に沿って千切りに→
-
- 5
春菊や白髪葱の食感に合う様、細くした方が口当たり良いですよ。これもお水にさらしてね。ピンピン♪させますよー)))
-
- 6
烏賊ちゃんは 皮など剥がずでOKです。軟骨だけ1本抜いて洗って 輪切りにしておきますよ。酒などふらずでOKよ♪
-
- 7
【合わせタレ】こさえましょ。生姜とかニンニクとかね、チューブのはやめとこね。ほんまもんの方が旨いから♪
-
- 8
できれば胡麻も少々炒りなおしてやった物をね。香ばしさが全然ちゃいますよ。お暇があればね(^-^;)
-
- 9
みんな合わさると･･･
結構どろどろ。
甘味辛味はお好みで調節してね♪ -
- 10
烏賊ちゃん 茹でましょか♪たっぷりめの湯に酒少々。沸き立つ中に烏賊投入♪ほんの 10秒程でええですよ。
-
- 11
引き上げ水の中入れ冷まします。ほ～れ♪やわこいけどプリプリ♪イカフェ、生で食うより チョイ茹でした方が断然旨い！
- 12
お野菜達、きっちり水分切り。春菊の葉と大根、白髪葱、モサモサ合わせ、皿に敷き。烏賊ちゃん盛って 再びお野菜少々。
- 13
タレ垂らして
出来上がり～♪))) -
- 14
あ。 お野菜、すっごい量ご用意されてた方がええかと思いましゅ(｡-.-｡)
次から次へと食いたくなるから（笑） - 15
これ 旨いと思うてくれたお方は･･･
https://cookpad.wasmer.app/recipe/890907 【蛸ちらし】 -
コツ・ポイント
韓国の唐辛子、タレにして食う場合、パウダータイプを使いましょか(^m^*)
唐辛子、加熱されて無いしね。キムチ程 辛くは無いんですよ♪
なので この量入れても ええ感じで効く位で 飛び上がる程では無いんですよ（笑）
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