レンジで簡単♪ピリ辛こんにゃく

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

レンジで10分!!楽チン・ヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
レンジだけで簡単に下処理から調理までできないかと考えて。

レンジで簡単♪ピリ辛こんにゃく

レンジで10分!!楽チン・ヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
レンジだけで簡単に下処理から調理までできないかと考えて。

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. めんつゆ 大1
  3. ごま 小1
  4. ★赤唐辛子(小口切り) 少々
  5. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで一口大にかきとり 耐熱ボウルに入れラップをして レンジ強で5分加熱する

  2. 2

    ペーパータオルでこんにゃくからでた水分をしっかりとる。(これでアク抜きもできます)

  3. 3

    ②をボウルに戻し、★を入れ、ラップなしでレンジで2分加熱し、すりゴマを加え混ぜる。

コツ・ポイント

②でしっかり 水分、アクをふき取ること。
③のあと、ボウルに入れたまま 粗熱がとれるまで放置したほうが 味がしみこみます。

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豆トマ
豆トマ @cook_40032791
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お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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