ハワイアン✿バターモチ
✾いりま✾ @cook_40041517
✿バターモチ✿の改良版。ココナッツミルクの風味がより感じられ、カリッ、モチモチです✾
このレシピの生い立ち
✿バターモチ✿のココナッツミルクの風味をもう少し効かせたくて改良しました✾
ハワイアン✿バターモチ
✿バターモチ✿の改良版。ココナッツミルクの風味がより感じられ、カリッ、モチモチです✾
このレシピの生い立ち
✿バターモチ✿のココナッツミルクの風味をもう少し効かせたくて改良しました✾
作り方
- 1
バターをレンジで溶かす。
- 2
✿の粉類をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。（ダマを無くす）
- 3
別のボウルに卵、ココナッツミルクを入れ混ぜる。 溶かしたバターも加え混ぜる。
- 4
３を２に加え、混ぜ合わせる。 バニラエッセンスも加え、更に混ぜ合わせる。
- 5
４を型に流し入れ、１８０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。
コツ・ポイント
スクエア型で薄く焼いた方が、周りのカリカリがより味わえます♥ ほろほろ、モチモチが好みならパウンド型で厚く焼いても♥
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