バジルチキン
Kaz0731 @cook_40034731
＊2009.07.12＊ ピックアップ
＊2009.08.26＊ 100人達成
沢山の方作ってくれて有難う
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルを使ってつくりました。
バジルチキン
＊2009.07.12＊ ピックアップ
＊2009.08.26＊ 100人達成
沢山の方作ってくれて有難う
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルを使ってつくりました。
作り方
- 1
画像は若鶏の胸肉、計量したら360ありました 胸2枚使いました（1人1胸で）
-
- 2
バジルプチトマト黒胡椒を準備。
-
- 3
鳥肉は2等分に切る、同じくらいの厚さになるよう叩き、切り込みをいれ☆材料をすりこみます
-
- 4
肉を漬けているあいだにプチトマトを切る。
-
- 5
バジルの葉をサンドイッチします。
-
- 6
フライパンで、皮の方から焦げ目をつけます。焼き色がついたら
ひっくり返して蓋をして完全に中まで火をとおします。 -
- 7
火が通ったらトマトを入れ、トマトから出た水分と絡める
先に鳥肉トマトを皿に盛りつける。 -
- 8
フライパンに残った水分を煮詰めてソースにし、皿に盛ったチキン、トマトにソースを回して出来上がり。
-
- 9
etukoさんがトマトの変わりにキノコで作ってくれました！美味しそう
次回挑戦してみます
有難う～＊＊ -
- 10
はやみちゃんが胸肉でマキマキしてくれました＊
可愛らしいれぽ有難うございます -
- 11
コツ・ポイント
生バジルが無い時は手順3で乾燥バジルを
グリルする時
○パン粉+オリーブオイル+バルメザン+乾燥バジルを乗せて
バジルペーストやマヨネーズ等お好きな具材で
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
自家製ソースで☆バジルチキン 自家製ソースで☆バジルチキン
自家製クルミのバジルソース（ID：18219184）で。COCOの自慢のウマウマチキンです！2011/07.10画像変更
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719454
