ポテトのクリームオムレツ
TOMOCOcafe @cook_40015614
ソースに少量入ったケチャップがポイントでし。とっても美味しいので、何か一品足りない時に是非作ってみてね。
このレシピの生い立ち
主人のアイデアで牛乳で作るソースにケチャップを入れてみました。
ポテトのクリームオムレツ
ソースに少量入ったケチャップがポイントでし。とっても美味しいので、何か一品足りない時に是非作ってみてね。
このレシピの生い立ち
主人のアイデアで牛乳で作るソースにケチャップを入れてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて（皮付きの場合はよく洗います。この写真は皮付きです）茹でる。やわらかくなったら、塩とこしょうをかけておく。
- 2
玉ねぎをスライスして、軽く炒める。
- 3
（ソースを作る）Aの材料を小鍋で温め、片栗粉でとろみをつける。
- 4
卵をほぐして、Bの牛乳を混ぜる。フライパンにバターを溶かして、卵を流しいれ半熟状態になったら【１】のじゃがいもと【２】の玉ねぎを入れ巻き込むように焼く。
- 5
最後にソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
コツはとくにありませ～ん。簡単です。
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ちょっとおかずが足りないかな？と思う時にどうぞ。パルメザンチーズが風味を一層引き立てます!!具材がたっぷりですので、おなかも満足しそうな一品ですよ!!
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