カリカリぷちぷち♡サバのゴマゴマ竜田揚げ
Achi4130 @cook_40053935
簡単なのに凝ってる風なゴマ竜田(^ ^)
ぷちぷちの食感が楽しいらしく子供もパクパク♪
このレシピの生い立ち
ゴマがいっぱい！賞味期限も近い…
ゴマ救済レシピ！
カリカリぷちぷち♡サバのゴマゴマ竜田揚げ
簡単なのに凝ってる風なゴマ竜田(^ ^)
ぷちぷちの食感が楽しいらしく子供もパクパク♪
このレシピの生い立ち
ゴマがいっぱい！賞味期限も近い…
ゴマ救済レシピ！
作り方
- 1
好きな大きさにサバを切る
私は３等分しました(^ ^) - 2
★調味料を合わせて切ったサバを入れる。
そのまま15分ほど馴染ませてね！ - 3
片栗粉にゴマを入れてシャカシャカしてサバにまぶす。
(私はゴマをまんべんなくつけたかったので１枚１枚まぶしました) - 4
熱したフライパンに油を入れたら余分な粉を落として揚げる。
あまり触るとゴマがとれるのでなるべく触らない！ - 5
きつね色に揚がったら完成♪
コツ・ポイント
【３】の工程ですが時間がない・めんどくさい方は一気にまぶしても構いません。(笑)
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kaoluna -
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