★印の粉類を合わせて振るう。バターをすり混ぜ、砂糖を加えて泡立てる。卵を徐々に混ぜる。分離をしたら、小麦粉をスプーン１杯くらい混ぜて分離しないように気をつける。最後に牛乳を少しずつ加えてなめらかにする。

オーブンは180℃に余熱。生地に粉類を合わせ、さっくり混ぜて、もし加えるならチーズやハムを加えて一混ぜ。型に流して、30分ほど焼く。焼き色が付いたらできあがり。