栄養満点☆鶏レバーのトマト煮
そらら82 @cook_40039712
鉄分補給にいただく鶏レバー、トマト煮にすると一味ちがった美味しさで栄養満点ですよ～(◕‿◕❤
このレシピの生い立ち
妊婦になってから食べることが多くなった鶏レバー、トマト煮にしてみたら美味しかったのでレシピにしました。
栄養満点☆鶏レバーのトマト煮
鉄分補給にいただく鶏レバー、トマト煮にすると一味ちがった美味しさで栄養満点ですよ～(◕‿◕❤
このレシピの生い立ち
妊婦になってから食べることが多くなった鶏レバー、トマト煮にしてみたら美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
鶏レバーはよく洗ってさっと茹でる。
にんにくはみじん切り、なすは5㎜幅に切って1/4に、人参、玉葱も同じ大きさに切る。 -
- 2
フライパンにオリーブ油をひいて熱し、玉葱、にんにくを炒める。香りがたってきたらなす、人参、鶏レバーを加えさらに炒める。
-
- 3
ある程度炒まったらトマト缶、水を加えて中温で煮る。沸騰したらローリエを加えて15～20分煮込む。
-
- 4
ローリエを取り出して調味料☆を加えて少し煮込み、味を調えたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
鶏レバーの処理をきちんとしておく！！
なすの代りにしめじ、大豆、じゃが芋などもおいしいですよ＾ｍ＾
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
絶品☆とろとろ牛すじと豆のトマト煮込み 絶品☆とろとろ牛すじと豆のトマト煮込み
絶品トマト煮込みゆえワインが進みすぎるのでご注意下さい！フランスパンといただくのはもちろん、ショートパスタにも合います！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733124
