グアム風ココナッツクッキー

あーちゃん182
あーちゃん182 @cook_40071692

もっと簡単に再更新・失敗無しに★本当に美味しくて、手が止まりません。
ハワイアン~な気分になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
グアムで食べたクッキーを思い出したくて
つくりました。旦那ちゃんも手が止まらない!!

グアム風ココナッツクッキー

もっと簡単に再更新・失敗無しに★本当に美味しくて、手が止まりません。
ハワイアン~な気分になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
グアムで食べたクッキーを思い出したくて
つくりました。旦那ちゃんも手が止まらない!!

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材料

30~40個分
  1. 小麦粉 150g
  2. きび砂糖(なければ砂糖) 40g
  3. ココア 15g
  4. 白ゴマ 好きなだけ
  5. クルミナッツならなんでも) 30~40g
  6. ココナッツフレーク 30g
  7. サラダ油 60g
  8. 粉砂糖 適量
  9. *あれば、ココナッツクリーム(缶の物) 10cc
  10. ココナッツパウダー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小麦粉をふるって、 ボールに入れる。
    砂糖・刻んだクルミ・ゴマ・
    ココナツフレーク

    ココア・クリープを

    を入れる。

  2. 2

    ざっくりと、スプーンで混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を入れる。
    (あれば、ココナッツクリームも)
    手でしっかり押しこむように混ぜ、ひとまとめにする。

  4. 4

    3センチぐらいに丸めて、少し間隔あけて、170度13-15分程焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、完全に冷めるまで置いておく。
    ビニール袋にクッキーを入れて、粉砂糖も入れて振ってまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

ココナッツフレーク★ココナッツパウダー★ココナッツクリームを入れてより南国チックになりますよ。

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あーちゃん182
に公開
お菓子を作るの大好きでハマると、とことんにこだわります!味も色々な味にしてみたり、夜中の3時ぐらいまで毎日作っちゃったりしていました。アートや音楽が大好きです。ちなみに、イラスト描いたり、セラピストの仕事したり自由人でもあります。美味しいものも本当に好きで、感動すると言い歩きします!ちょっと、グータラ・陽気な私を宜しくね。
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