鶏さんで♪レモンバジル照り焼きチキン
H22/8/7&H25/1/31話題入りしました♪漬け込んで焼くお手軽照り焼きです♪ レモンとバジルの風味が効いてます♬
このレシピの生い立ち
知人が某スーパーのお弁当の照り焼きチキンがお気に入りで…自分なりに作ってみました。
鶏さんで♪レモンバジル照り焼きチキン
H22/8/7&H25/1/31話題入りしました♪漬け込んで焼くお手軽照り焼きです♪ レモンとバジルの風味が効いてます♬
このレシピの生い立ち
知人が某スーパーのお弁当の照り焼きチキンがお気に入りで…自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
鶏を適当な大きさに切っておきます。
- 2
材料Ａを全部混ぜて、漬け込みダレを作ります。そこに切った鶏を入れ、軽くもみ、１５～３０分置いておきます。
- 3
漬け込みダレから鶏を取り出し、軽く片栗粉をまぶします。
漬け込みダレは残しておいてください！ - 4
少量のサラダ油をひいたフライパンで鶏を両面焼きます。弱火でフタをしながら焼いてください。
-
- 5
両面焼いたら、３で残した漬けダレを入れてタレを鶏にしっかりからませます。
-
- 6
からませたら完成です！仕上げに玉ねぎスライスや輪切りレモン等を添えて…。
- 7
【アレンジ】
マグロでアレンジしてみました♬お魚でも美味しいですよ～。 -
- 8
H25年1月30日に写真を更新致しました✿
- 9
H25年1月31日に２度目の話題入り致しました！本当にありがとうございます！！
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- 10
平成25年10月23日、Yahoo!JAPAN様のスポットライトコーナーに掲載されました！本当にありがとうございます✿
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- 11
あおりんごAlice様、コメント申し訳ありません…。レモンバジル味の鶏さん気に入って頂けて大感激大感動です！！
- 12
平成２６年7月18日、クックパッド様の「健康レシピ」に掲載されました！本当にありがとうございます！
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コツ・ポイント
味付けは甘めの方が美味しいと思います。甘さはお好みで加減してください。
鶏のもも肉で作ると「こってりジューシー」に、ささ身だと「あっさり」に仕上がりますよ♪
また、好みで七味やマヨネーズをつけても美味しいですよ～☆
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写真がぶさいくでごめんなさい(^^;もっと照り照りで美味しそうだったんですけど・・レモン果汁たっぷりで甘酸っぱいてりやきです♥
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