貧血予防に 簡単♪ レバー煮

あっきー45
あっきー45 @cook_40066900

材料を入れて煮るだけ。
鉄分補給が簡単にできます。
レバーのもっちり感が好きです♪
このレシピの生い立ち
妊婦でもありもともと貧血持ちなのでまたーに作ります

貧血予防に 簡単♪ レバー煮

材料を入れて煮るだけ。
鉄分補給が簡単にできます。
レバーのもっちり感が好きです♪
このレシピの生い立ち
妊婦でもありもともと貧血持ちなのでまたーに作ります

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材料

2~3人分
  1. レバー 1パック(中)
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. ニンニク 1かけ
  4. ★お酒 1/2カップ程度
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    1つのレバーを3~4等分に切り、玉ねぎも同じような大きさに切ります。
    ニンニクは適当にスライス。

  2. 2

    ①の具材と★の調味料を全て入れます。

  3. 3

    はじめは強火。
    煮立ってきたら中火にして10分程度煮てできあがり!
    コトコト煮たりはしません。

コツ・ポイント

お水を一切使わないのでお酒多めでOK

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あっきー45
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5才と3才児の子育て中!おしゃべり大好きな娘たちと毎日走りまわっています。仕事も家事も私なりに頑張っています。最近ハマっているのは…HB!!安いけど、問題ないし、リッチな気分にさせてくれるあの香りがたまりません。
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