美味しい☆キャベツと厚揚げの蒸し煮☆
なの花 @cook_40037514
キャベツの水分で蒸し煮するので甘くなって美味しい！にんにくとバター醤油風味でご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
厚揚げとキャベツでご飯に合うおかずを考えました。
美味しい☆キャベツと厚揚げの蒸し煮☆
キャベツの水分で蒸し煮するので甘くなって美味しい！にんにくとバター醤油風味でご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
厚揚げとキャベツでご飯に合うおかずを考えました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。厚揚げは油抜きをして縦半分に切り、1cm厚さに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2
鍋にバターとにんにくを入れて火にかけ、炒める。香りが立ってきたら厚揚げ、キャベツも加えてさっと炒める。
- 3
●の調味料とかつお節を加え、蓋をして弱火にして10分程煮る。
- 4
器に盛りつけ、ごまをふる。
コツ・ポイント
3で蒸し煮してからしばらく置くと味がなじんで更に美味しくなります。
辛いのがお好みでしたら唐辛子を加えても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741217
