たけのこは薄切りにし、わかめは水で戻す。シーチキンＬフレークは油をきる。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、たけのことわかめを炒め、油をなじませる。

<3>にめんつゆを加え、さらに炒め合わせて取り出す。

ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加えて溶きほぐす。フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、卵を炒める。

<5>が半熟になったら、シーチキンＬフレークと<4>を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付け、青ねぎをふる。